(通讯员:熊炫)为开展适合不同年龄阶段需求的健康活动,2023年12月7日,集成电路学院工会组织的集成“芯”舒第一期药膳制作生活加油站活动在光电信息大楼A300会议室成功举行,学院30多位老师参加活动。
药膳是用中药与食物共同调制而成的食品。一般是通过烹饪的方式来调理身体的一种食品。本次药膳制作生活加油站活动分为评鉴药膳汤、识别中药材、制作药膳粥、学习药膳谱四个部分。适逢大雪节气,活动从评鉴药膳老师熬制的药膳羊肉汤开始,老师们对羊肉汤赞不绝口,借着这股劲头,药膳老师们现场指导参加的老师们识别摆放在面前各种中药材,特别是对陈皮的讲解让老师们记忆深刻。光尝不练假把式,参加的老师们纷纷发挥自己的才智将识别的药材搭配加入养生壶DIY熬制药膳粥。在药膳粥熬制的同时,药膳老师详细介绍了药膳羊肉汤的配料、适合人群,熬制过程以及功效,并介绍了几种常见的养生、减脂药膳方,并精心准备了三种药材包给大家回家尝试,有老师现场表示晚上回家就去熬制药膳羊肉汤。
学院工会受学院委托督促教职工体检,积极关注老师们的健康,致力开展不同人群喜欢的“芯”舒活动释放教职工的压力,并推动教职工爱健康的理念。