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张建端，华中科技大学同济医学院公共卫生学院教授，博士生导师；
医学博士，杜克大学国际发展政策硕士；
瑞典卡罗琳斯卡医学院、美国明尼苏达大学访问学者；
曾任联合国儿童基金会驻华办事处健康、营养和水环境卫生处项目官员；
中国营养学会肥胖防控分会委员；中国学生营养与健康促进会肥胖防控分会委员；中国青年志愿者协会世界糖尿病基金项目“中国青少年健康促进志愿服务项目”总技术顾问；湖北省儿童全面发展研究会第四届理事会理事。
主要研究领域：妇幼健康流行病学、儿童肥胖及妇幼慢性非传染性疾病病因及防控、儿童健康早期发展和促进。