脂质科学与健康

【期数】：2019年06期

【作者】：王晓旭 徐杰

【摘要】：2018年11月3～5日,"第三届国际脂质科学与健康研讨会"在山东省青岛市举行。本次会议由中国农业科学院油料作物研究所、中国作物学会油料作物专业委员会、INFINITUS-OCRI功能油脂联合实验室和中国海洋大学联合主办。会议采用特邀报告的形式,共邀请了来自美国、澳大利亚、德国、芬兰、日本、以色列和中国的38位学科著名专家学者进行报告。